“開鵬是‘辣不怕’的貴州仔兒，今天的辣子雞不吃到你娃‘輕叫喚’才怪!”

“冬冬是南方人，辣不得，那就多來點青菜，也該減減肥了!”

小黃最近怕是‘欠收拾’了哦，昨天又剩飯了。白米細(xì)面倒了多可惜，今天罰你少吃兩塊蹄花?！?/p>

……

每天食堂打飯的時候，勇哥總免不了一陣“碎碎念”，讓人聽了既好笑，又暖心。

“勇哥”名叫沈紹勇，是中交二航局成都軌道交通30號線一期工程土建四工區(qū)項目部的“掌勺”大廚。他不僅做飯色香味俱全，做事也貼心周到，因此被大家暖心地稱為“勇哥”。

說到貼心，就不得不說勇哥的“保溫桶”論了。

去年10月，項目建設(shè)正式開啟大干序幕，天氣日漸寒冷，為了保證一線員工吃好飯、干好活，勇哥提出了快餐配送制，即飯前2小時，對需要在現(xiàn)場就餐的員工通過“微信接龍報數(shù)+食堂打包配送”的方式，讓現(xiàn)場人員也能準(zhǔn)時吃上熱乎飯。不料，食堂竟然被“投訴”了！

“兩葷兩素送到工地就成了一盒‘大燴菜’……”面對生平第一次投訴，沈紹勇曾經(jīng)“小老板”的才干被驟然喚醒，他也打起了“小算盤”。不僅如此，他還要去找項目領(lǐng)導(dǎo)“算賬”。

“一個餐盒3角錢，一份盒飯湯、菜、飯需要三個餐盒，1人1天兩餐需要6個，目前平均每天30人送60份，4年工程要花7萬多元買餐盒。如果人均發(fā)一個保溫飯盒，不僅飯、菜、湯分開不竄味，還經(jīng)濟(jì)環(huán)保?！泵鎸τ赂绲摹吧祥T算賬”，項目書記姚春宇頻頻點頭并豎起大拇指：“大廚，你‘食’在專業(yè)！”

眾口難調(diào)是讓廚師最頭疼的事。項目90多人來自天南海北，為了大家都能吃得好，勇哥把全部心思都用在了項目員工的一日三餐上。他自制各種泡菜，豐富大家的口味；大家打飯時，他細(xì)心觀察每個人的飲食習(xí)慣和口味；平時也會找大家聊聊天，虛心聽取大家對飯菜的意見加以改進(jìn)；他還讓辦公室的同事從網(wǎng)絡(luò)上下載一些家常菜的菜譜，變著花樣做一些大家平常吃不到的菜。

“這段時間正值大干，我媽還擔(dān)心會把我累瘦，昨晚一稱，沒瘦反胖了兩斤。”

“都是食堂貼心服務(wù)送到‘胃’了！”

大家紛紛給勇哥點贊。

項目部員工從勇哥那里得到的實惠，不限于口福之樂，同事們之所以喜愛勇哥，還因為他除了干好本職工作，還盡其所能幫助大家。

每到暑假，項目部就會迎來一群“小候鳥”，勇哥掌管的食堂這一畝三分地常常是“鳥兒”們的“棲息地”。

由于項目部駐地為租用民房，食堂是一個獨立小院，假山、池水、樹木等，讓這個小院別具一格。在員工用餐、工作之余，愛幼、護(hù)幼的勇哥也承擔(dān)起了帶娃的任務(wù)，他“畫地為園”，把食堂變成了孩子們的樂園。

在食堂花壇和木質(zhì)連廊之間，有一方寬2米、長20米的家用魚塘，水深約10公分。勇哥釣了十余尾活魚投入塘中，再買來幾尾色彩鮮艷的紅金魚，就地取材用樹枝、細(xì)線做了幾根魚竿，孩子們在圍欄內(nèi)側(cè)安全垂釣，一個閑置魚塘就變成了孩子們的“垂釣園”。然而，魚兒上鉤是一個漫長的過程，在施工一線的家長們?yōu)楦髯缘暮⒆訙?zhǔn)備了書本，等待之余閱讀、畫畫，讓孩子們學(xué)中玩、玩中學(xué)。

為了在玩耍中培養(yǎng)孩子的責(zé)任心，在廚房和圍墻之間的小樹林，勇哥還為孩子們打造了一個“動物園”，他用密目網(wǎng)分區(qū)圈養(yǎng)了雞、鴨、鵝、兔等家禽，3只流浪狗也成了這里的“移民”，他讓孩子們根據(jù)自己的興趣“領(lǐng)養(yǎng)”一只小動物，既培養(yǎng)了他們的愛心和責(zé)任心，也使一線工作的家長上班時安心，下班后分享親子之樂。

勇哥的“花樣”可不止這些。他還別出心裁地給孩子們播放電視節(jié)目，除了各種動畫片，還在辦公室找來項目建設(shè)紀(jì)錄片、抗疫短片等。片中有孩子們喜歡的鏟車挖機(jī)，也有父母正建設(shè)的工地，讓孩子們感受父母工作的幸福和艱辛，也將優(yōu)秀的企業(yè)文化從小就深植于孩子們的內(nèi)心。（陳娟）